大多福 大阪と東京双方のいいとこ取りおでん（撮影／東川哲也） 週刊朝日と同じ大正生まれ、100年を超えて愛され続ける名店を紹介。その矜持も味わいたい。 【写真】小津安二郎監督が愛した日本最初のヒレカツ ＊ ＊ ＊ ◆蓬莱屋 小津監督が愛した日本最初のヒレカツ （撮影／東川哲也） 薄い衣に包ま…
大多福 大阪と東京双方のいいとこ取りおでん（撮影／東川哲也） 週刊朝日と同じ大正生まれ、100年を超えて愛され続ける名店を紹介。その矜持も味わいたい。 【写真】小津安二郎監督が愛した日本最初のヒレカツ ＊ ＊ ＊ ◆蓬莱屋 小津監督が愛した日本最初のヒレカツ （撮影／東川哲也） 薄い衣に包ま…