日本穀物検定協会による2021年産米の食味ランキングで、佐賀県産米「さがびより」が12年連続で最高ランクの特A評価を獲得した。12年連続は北海道の「ななつぼし」と並び、現時点で全国最長だ。 さがびよりは08年に栽培開始。21年産は県内の米作付け面積の23％を占める5380ヘクタールに植えられた。粒が…
日本穀物検定協会による2021年産米の食味ランキングで、佐賀県産米「さがびより」が12年連続で最高ランクの特A評価を獲得した。12年連続は北海道の「ななつぼし」と並び、現時点で全国最長だ。 さがびよりは08年に栽培開始。21年産は県内の米作付け面積の23％を占める5380ヘクタールに植えられた。粒が…