ソディックはパスタや焼きそばなどの調理麺用の自動ほぐし・調味機を開発した。ほぐしと調味の両機能を1台で備えた機械は業界初という。調理麺製造におけるソースなどの添加・撹拌工程の無人化により、人の手作業工程を削減でき、雑菌と異物の混入リスク低減を実現する。調理麺商品の鮮度延長が可能と…
ソディックはパスタや焼きそばなどの調理麺用の自動ほぐし・調味機を開発した。ほぐしと調味の両機能を1台で備えた機械は業界初という。調理麺製造におけるソースなどの添加・撹拌工程の無人化により、人の手作業工程を削減でき、雑菌と異物の混入リスク低減を実現する。調理麺商品の鮮度延長が可能と…