日本穀物検定協会（東京都中央区）による2021年産米の食味ランキングが2日に公表され、県北産のコシヒカリが、基準米と比較して特に良好とされる最上位の「特A」評価を獲得した。県産米が特Aに選ばれるのは2年ぶり。県生産振興課は「梅雨が短く、生育前半の日照時間が多かったことから生育が順調となり…
日本穀物検定協会（東京都中央区）による2021年産米の食味ランキングが2日に公表され、県北産のコシヒカリが、基準米と比較して特に良好とされる最上位の「特A」評価を獲得した。県産米が特Aに選ばれるのは2年ぶり。県生産振興課は「梅雨が短く、生育前半の日照時間が多かったことから生育が順調となり…