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全国240のホテルが加盟する日本ホテル協会は3日、令和3年の客室利用率(稼働率)が過去最低の34・7%だったと発表した。新型コロナウイルス感染拡大前の平成29?令和元年は80%程度で推移していたが、2年にそれまでで最低の35・3%へ急落。3年はさらに落ち込み、業界の苦境が浮き彫りとなった。稼働率の…