Wildtypeは115億円の資金で細胞培養の「寿司用」サーモンを世に送り出せるか

 サンフランシスコを拠点とし、創業6年になるWildtypeは、動物以外の細胞から培養したサーモンを開発している。その製品を一流レストランから食料品店まで広く普及させるため、シリーズBで1億ドル(約115億円)を調達した。 Read More