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酒蔵がない栃木県高根沢町で地元産米を使った日本酒づくりが進んでいる道の駅たかねざわ元気あっぷむら(栃木県高根沢町)は町内で地元農家が栽培した山田錦を使った日本酒「翠(すい)のひと刻」を発売した。高根沢町は現在酒蔵がなく「100年以上日本酒の生産がなかった」(山本絢哉駅長)とし、地元…