拡大 広東人の年越しの食卓に欠かせないのが「油角（ヨウジャオ）」。まず大切なのはその色合い。きれいな黄金色に揚げることで「家が年々、裕福になるように」との願いを込めている。 (1 / 4 枚) 広東人の年越しの食卓に欠かせないのが「油角（ヨウジャオ）」です。まず大切なのはその色合い。きれい…
拡大 広東人の年越しの食卓に欠かせないのが「油角（ヨウジャオ）」。まず大切なのはその色合い。きれいな黄金色に揚げることで「家が年々、裕福になるように」との願いを込めている。 (1 / 4 枚) 広東人の年越しの食卓に欠かせないのが「油角（ヨウジャオ）」です。まず大切なのはその色合い。きれい…