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仙台国税局が展示している宮城県で開発された酒造好適米「蔵の華」（左）と「吟のいろは」。手前の列は精米後＝仙台市青葉区の仙台合同庁舎B棟 宮城県酒造会館（仙台市青葉区）のショーウインドーには、県内の酒蔵の純米酒や純米吟醸酒の瓶が並ぶ。「各社の主力というと、純米系統の酒がそろいます」と…