もっと詳しく

兵庫県新温泉町では、毎年恒例の「かきもち」作りが最盛期を迎えています。 薄く切ったもちを乾燥させてできる「かきもち」。 新温泉町では、廃校になった小学校を利用して「かきもち」作りが行われています。 もちは天日干しをすると割れてしまうため、寒さの厳しいこの時期に室内で乾燥させることで…