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農林水産省の調査によると、日本の外食産業から発生する食品ロスは、年間103万トンにものぼる。その多くは利用者による食べ残しであり、これを減らすのは重要な課題になっている。その対策として注目を集めているのが「ドギーバッグ」。名前をお聞きになった方はいらっしゃるだろうか。ドギーバッグと…