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近年人気急上昇の品種「紅はるか」＝2022年1月18日、野呂賢治撮影 焼き芋がおいしい季節。店舗前から漂ってくる、甘く香ばしい香りに誘われ、おやつや土産として買っていくことも多いのではないでしょうか？ サツマイモは日本で食べられるようになった江戸時代以降、庶民に人気の食べ物となりました。…