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江戸時代、幕府に献上されていた「献上鮭」の製造過程を再現したジオラマが道東の別海町の郷土資料館で展示されています。 別海町郷土資料館の加賀家文書館に展示されているのは、江戸時代、幕府に献上されていた「ニシベツ献上鮭」の製造工程を再現したジオラマです。 アイヌの人たちが大量のサケをさ…