旧正月を前に田芋（ターンム）の収穫 （琉球放送）

来月1日の旧正月を前に金武町では琉球料理に欠かせないターンム・田芋の収穫作業が行われています。 田芋は親芋の回りにたくさんの小さな子芋が付きますが冷え込みの中農家は一つ一つ丁寧に収穫していました。 田芋のから揚げやドゥルワカシーなど沖縄の正月料理に欠かせない食材ですが農家はもっと田…