もっと詳しく

松の内のにぎわいも過ぎ、寒さがより一層身に染みる季節になりました。今回はこの寒い中で強く育った、今が旬のコマツナを使ったレシピをご紹介します。炭水化物、タンパク質、野菜が一緒に取れる大満足サラダです。 冬の代表的な野菜のコマツナ。元々は東京都江戸川区の小松川地区で作られたことが名…