日本各地でさまざまなお米が生産されている中、どのお米が美味しいのか「お米番付2021」が発表された。 お米のトータルプロデュース事業を展開する京都の老舗米屋「八代目儀兵衛（はちだいめぎへえ）」は、日本を代表する料理人や消費者と一緒にお米の未来をつくることを目的とし、1月26日（水）東京銀…
日本各地でさまざまなお米が生産されている中、どのお米が美味しいのか「お米番付2021」が発表された。 お米のトータルプロデュース事業を展開する京都の老舗米屋「八代目儀兵衛（はちだいめぎへえ）」は、日本を代表する料理人や消費者と一緒にお米の未来をつくることを目的とし、1月26日（水）東京銀…