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漫画やアニメ、インターネット交流サイト（SNS）を活用する米の消費拡大の取り組みを、新潟県が始めた。若者を中心に、米を食べる習慣を拡大・定着させ、米離れを防ぐのが狙いだ。若者の間で、米が話題になるような仕掛けづくりを、全国的にも官民で進めたい。 「遅刻するおむすび少女プロジェクト」と…