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総合酒類卸の大和飲料(新潟県上越市)は、搾りたての清酒が3日以内に店頭に並ぶ企画「鮮度直送!おととい搾り 無濾過純米生原酒」を2月上旬から始める。妙高酒造(同)と千代の光酒造(新潟県妙高市)が協力。それぞれの蔵元が搾りたての清酒を瓶詰めし、同じ名称のラベルを使って販売する。妙高酒造…