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医師であり、栄養療法の専門家でもある私(筆者)より、新陳代謝を適度に抑制することで老化を遅らせる「3つの秘訣」について、ご紹介します。「代謝の低下」は悪いことではない 私が提唱している「老化を遅らせる3つの秘訣」とは、植物栄養食法、カロリー制限、運動です。この3因子が生物の老化に関連…