地元でとれたもち米や野菜を使い色鮮やかに仕上げた「かきもち」作りが、智頭町で盛んにおこなわれています。 智頭町の西宇塚地区では、地域に受け継がれてきた味を守ろうと、農家のグループが「かきもち」作りを続けています。 カビを生やさず長もちさせるために「かきもち」作りは、寒さが厳しく空気…
地元でとれたもち米や野菜を使い色鮮やかに仕上げた「かきもち」作りが、智頭町で盛んにおこなわれています。 智頭町の西宇塚地区では、地域に受け継がれてきた味を守ろうと、農家のグループが「かきもち」作りを続けています。 カビを生やさず長もちさせるために「かきもち」作りは、寒さが厳しく空気…