コンビニエンスストア大手のローソンは宅配専門のゴーストレストラン事業への参入を決め、東京都内で実証実験を始めた。店内厨房を活用して弁当や惣菜を作り、宅配代行サービスを通じて販売するもので、2025年度に全国1,000店舗への導入を目指している。【こちらも】「本」に「医薬品」 飲食以外にも広…
コンビニエンスストア大手のローソンは宅配専門のゴーストレストラン事業への参入を決め、東京都内で実証実験を始めた。店内厨房を活用して弁当や惣菜を作り、宅配代行サービスを通じて販売するもので、2025年度に全国1,000店舗への導入を目指している。【こちらも】「本」に「医薬品」 飲食以外にも広…