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調理のデモンストレーションを披露する石井友之さん(右)=写真上=と、決勝のメニューを試食するセミナー参加者 六戸町の特産地鶏「青森シャモロック ザ・プレミアム#6(ナンバーシックス)」の認知度向上につなげようと、気鋭のシェフが調理を実演するセミナーが21日、東京・銀座のフランス料理店…