会う×聞く 岡村酒造場次期当主・岡村理恵さん（45） （神戸新聞）

■「三田の酒」継承にやりがい 明治時代から続く「家業」の後継者だ。岡村酒造場（兵庫県三田市木器）次期当主の岡村理恵さん（45）は、物心ついた時から生活の中に酒造りがあった。「自然と向き合うから、面白い酒ができる」。米どころの三田にはかつて何軒もの造り酒屋があったが、今はここのみに。…