Ex-Weltmeisterin Denise Herrmann strebt bei den Olympischen Winterspielen in Peking Starts in allen sechs Biathlon-Rennen an. «Ich peile alle Wettkämpfe an. Man muss aber auch schauen, wer dann fit ist», sagte die 33-Jährige in einer digitalen Medienrunde. Ein Einsatz gleich zum Auftakt am 5. Februar in der deutschen Mixed-Staffel wäre «ein Riesen-Ziel für mich», sagte die Sächsin im Trainingslager in Antholz: «Ich hoffe, dass ich da zu denen gehöre, die die Ehre haben.» Noch wurde den Skijägerinnen nicht mitgeteilt, wer in welchen Rennen nordwestlich von Peking starten darf. Nach dem Mixed-We…