西米良村で捕れたイノシシやシカの肉を使った料理を提供する「にしめらジビエフェア2022」が、同村と宮崎市の飲食店や観光施設8カ所で開かれている。3月31日まで。 同村の主催で、新鮮で癖のない味わいで知られる同村の野生鳥獣肉(ジビエ)を広く知ってもらおうと毎年実施。「国産ジビエ認証施設」の…
西米良村で捕れたイノシシやシカの肉を使った料理を提供する「にしめらジビエフェア2022」が、同村と宮崎市の飲食店や観光施設8カ所で開かれている。3月31日まで。 同村の主催で、新鮮で癖のない味わいで知られる同村の野生鳥獣肉(ジビエ)を広く知ってもらおうと毎年実施。「国産ジビエ認証施設」の…