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静岡の特産品のひとつ「ワサビ」。産出額は全国1位、国内有数の産地だ。老舗ワサビ店の山本食品が2018年に静岡県函南町にオープンした「伊豆わさびミュージアム」。 屋内にはワサビ田も設置され、ワサビの栽培方法やワサビの生育の経過を学ぶことができる人気スポットだ。 サングラスにひげが印象的な…