生産者が食材に込める思いを伝える森野熊八客員講師 料理研究家であり、桜美林大学客員講師でもある森野熊八先生による「ビジネス演習（フードビジネスと食材）」が1月19日、新宿キャンパスのフードレクチャールームで行われた。 この授業では、学生たちが「食」に関するさまざまな事柄を学修し、フー…
生産者が食材に込める思いを伝える森野熊八客員講師 料理研究家であり、桜美林大学客員講師でもある森野熊八先生による「ビジネス演習（フードビジネスと食材）」が1月19日、新宿キャンパスのフードレクチャールームで行われた。 この授業では、学生たちが「食」に関するさまざまな事柄を学修し、フー…