ブロッコリーの卸値が上がっている。東京市場の卸値は1月下旬に1キロ450円前後と平年（過去5年平均）比で1割程度高い。2021年末までは平年を下回っていたが、一転して上昇した。寒波による供給の鈍化が一因だ。主産地のJA愛知みなみ（愛知県田原市）によると、21年12月の出荷量は前年同期を上回ったが…
ブロッコリーの卸値が上がっている。東京市場の卸値は1月下旬に1キロ450円前後と平年（過去5年平均）比で1割程度高い。2021年末までは平年を下回っていたが、一転して上昇した。寒波による供給の鈍化が一因だ。主産地のJA愛知みなみ（愛知県田原市）によると、21年12月の出荷量は前年同期を上回ったが…