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「旬の食材を使ったおまかせコース」より、人気の温菜「フォアグラのフラン トリュフのソース」 JR鶴舞駅より徒歩5分。階段を降りて扉を開けると、地下に広がる空間の広さに驚く。19歳でフランスへ渡り、国内外のホテルやレストランで経験を積んだオーナーシェフが腕を振るうこちらの店では、伝統的な…