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諫早市役所食堂が郷土産品を使った諫早ランチの第11弾「かきそば」を提供している。同市北部の有明海沿岸の郷土料理で2月中提供する。 同食堂チーフコックの永江信敏店長(31)が、食文化伝承などに取り組むボランティア団体、同市食生活改善推進協議会(高山ふじみ会長)と組んで提供。めんは高来町産…