鶏とレンコンのすり流しそば＝尾籠章裕撮影 今回のテーマ＝あったか麺 やさしいとろみ タサンさんの「クラムチャウダーうどん」は、野菜がたくさん食べられそうでいいですね。僕も野菜がメインの、すり流しそばをご紹介します。 「すり流し」とは野菜をすりおろして、だしでのばした汁物のこと。素材を…
鶏とレンコンのすり流しそば＝尾籠章裕撮影 今回のテーマ＝あったか麺 やさしいとろみ タサンさんの「クラムチャウダーうどん」は、野菜がたくさん食べられそうでいいですね。僕も野菜がメインの、すり流しそばをご紹介します。 「すり流し」とは野菜をすりおろして、だしでのばした汁物のこと。素材を…