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もうすぐ節分ですが、新潟市の商店街”人情横丁”では、豆の専門店が節分に向けた準備を進めています。 新潟市中央区の本町中央市場商店街、通称“人情横丁”は、昭和26年に設立された市内で最も古いとされる商店街の1つです。 ここで70年営業を続ける豆の専門店「笠原豆店」では、“福豆”と書かれた…