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ヤマク食品の「なめらか大豆プリン」 ヤマク食品（徳島県藍住町）は、大豆を丸ごと使った「なめらか大豆プリン」を発売した。独自製法の大豆ペーストを使用し、ざらつき、えぐみのない滑らかな食感に仕上げた。「ゆずクリームチーズ」と「ローストキャラメル」の2種類がある。参考価格はいずれも162円…