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曽祖父(そうそふ)が石川県から入植し、開業したのが100年以上前。代表の伊場満広さん(44)は4代目にあたる。大学卒業後に就農、当時の作物は小麦、豆類、ビートで約8ヘクタールだったが、周辺の離農者の土地を受け継ぎながら現在の35ヘクタールまで広げてきた。 収益性を改善しようと新しい品目を取…