文化庁は日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的な酒造り」をユネスコの無形文化遺産に提案することを決めました。 文化庁の文化審議会の部会は25日、造り手の経験の蓄積によって築き上げられた手作業のわざを指す、「伝統的酒造り」をユネスコの無形文化遺産に提案することを決めました。 この中で…
文化庁は日本酒や焼酎、泡盛といった日本の「伝統的な酒造り」をユネスコの無形文化遺産に提案することを決めました。 文化庁の文化審議会の部会は25日、造り手の経験の蓄積によって築き上げられた手作業のわざを指す、「伝統的酒造り」をユネスコの無形文化遺産に提案することを決めました。 この中で…