有害な動物の捕獲や狩猟で得られた野生鳥獣の食肉（ジビエ）の利用を普及させようと、レストランなど飲食店14店が参加して「嶺南ジビエフェア」が開かれている。各店がさまざまな料理法のメニューを用意しており、主催の県と嶺南地域有害鳥獣対策協議会（嶺南の市町で構成）は「山の恵みを楽しんでほし…
有害な動物の捕獲や狩猟で得られた野生鳥獣の食肉（ジビエ）の利用を普及させようと、レストランなど飲食店14店が参加して「嶺南ジビエフェア」が開かれている。各店がさまざまな料理法のメニューを用意しており、主催の県と嶺南地域有害鳥獣対策協議会（嶺南の市町で構成）は「山の恵みを楽しんでほし…