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多木化学<4025>は24日、きのこ事業化プロジェクトにおいて、バカマツタケの研究栽培設備で量産スケールでの生産安定性、生産コストなど課題解決のための検討を行った結果、商業生産を可能とする栽培方法を概ね確立したと発表した。 今後、当該方法で栽培試験を重ね、安定的な生産条件を決定し、22年度…