タイでは、アフリカ豚コレラやコロナの影響で、昨年半ばから豚肉の価格が2倍に高騰し、人々は代替食材を探すようになり、そこで注目の的になったのがワニだ。 1月半ば現在、豚肉の高い部位で1キロ250バーツ（約863円）になることもあるに対し、ワニ肉は遥かに安く1キロ105バーツ（約362円）で、卸売価…
タイでは、アフリカ豚コレラやコロナの影響で、昨年半ばから豚肉の価格が2倍に高騰し、人々は代替食材を探すようになり、そこで注目の的になったのがワニだ。 1月半ば現在、豚肉の高い部位で1キロ250バーツ（約863円）になることもあるに対し、ワニ肉は遥かに安く1キロ105バーツ（約362円）で、卸売価…