もっと詳しく

美浜町の菓子店で緑や白それにピンクの優しい色合いのひし餅づくりが始まっている。コロナ禍でも家庭の中での楽しみ方は変わらず、去年と同じ1000個以上を仕上げる。(2月25日) 同町久々子の創業118年の老舗・中西製菓では、材料を混ぜたり切ったり、その全てを手作業で進めていて、もち米の代わりに…