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独創的な料理を続々と開発している野島慎一郎氏『週刊プレイボーイ』で「激ウマ!! バカレシピ研究所」を連載中のB級フード研究家・野島慎一郎(のじま・しんいちろう)さん。今回の”バカレシピ”は、最高に味の濃い「岩下の新生姜つな旨揚げ」をメンチカツ風にアレンジした「岩下の新生姜スナックのメ…