ジャガイモやサツマイモをふかす時は切れ込みを （朝鮮日報）

ジャガイモやサツマイモの真ん中に包丁で1－2ミリメートルくらいの切れ込みを軽く入れてからふかすと、ふかし上がった時にその部分の皮が少し開き、楽にむけて食べやすくなる。