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「喫茶店」の休廃業・解散が過去最多を記録した、と東京商工リサーチが発表した（関連記事）。 2021年の休廃業・解散は100件（前年比26.5％増）で調査を開始した00年以降、最多だった18年（84件）を大幅に上回ったという。 「喫茶店」の廃業、2021年は過去最多（東京商工リサーチ） 欧米に比べてケタ違…