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フェアメニューの1つ・伊吹大根とフォアグラ 首都圏での滋賀食材の消費拡大と認知度向上を図るため、東京・日本橋にある情報発信拠点「ここ滋賀」のレストラン「日本橋 滋乃味」をはじめ、都内レストラン21店でメニューフェア「Local Fine Food Fair SHIGA」が2月14日から始まった。近江米、近江牛、湖…