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コーヒー豆の出し殻から作るクラフトジンやエシカルスイーツに注目!エシカル・スピリッツが運営する “コーヒー&ジンスタンド”『The Ethical Spirits & Coffee』1号店が東京・大手町「大手町フィナンシャルシティ ノースタワー」にオープンした。 エシカル・スピリッツの“コーヒー&ジンスタンド …