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來去德川家康他老家散步日本歷史名將德川家康於西元1542年誕生在岡崎城,小時候也是在這裡度過他的成長期,所以這裡的環境也算是造就了一代偉人其不凡的人生。 現在大家所看見的岡崎城,是於1959年重建天守閣而成的,這座被稱為「龍城」的日式城堡也被選入日本百名城之一。天守閣與其周邊的現存城郭遺跡整體是岡崎公園,在春季是愛知縣數一數二的賞櫻景點。 在公園內散步時還會遇上武士來打招呼,整套的盔甲服裝加上他的眼神超帥氣! 岡崎城天守的正面前有兩顆大松樹,從城堡看出去的景色想必綠意盎然呢! 【岡崎公園】地址:愛知県岡崎市康生町561-1交通:名古屋鐵道名古屋本線「岡崎公園站」與「東岡崎站」或愛知環狀鐵道「中岡崎站」下車後徒步約15分鐘時間:公園為24小時開放費用:城內入館費用為大人200日圓、小孩100日圓 用嗅覺與味覺認識八丁味噌受惠於溫暖氣候與良好的水質,岡崎一帶自古以來就是味噌的產地。使用大豆與鹽,歷經長期熟成、風味濃厚的「豆味噌」,就連德川家康搬去江戶(東京)之後還是指定要人專程送來呢。 在地歷經了長久的味噌生產歷史,八丁味噌成為了愛知縣最為人知的傳統好味道之一。 位於岡崎市的味噌工場除了有古色古香的歷史建築之外,空氣中也飄著淡淡的熟成豆香。其中很有趣的是味噌熟成時使用的大木桶,可以容納好幾位成人的大容量,使用超過百年都不成問題。另外木桶上方的大圓石堆則是作為壓縮的用途,使壓力能平均分散…