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上質なランプ肉のローストビーフ 和風ソース 店主の茂木孝明さん(左)と、シェフの引間啓太さん 秩父鉄道秩父駅から徒歩約2分のヘルシー料理専門店「Chill 3lute(チルサルーテ)」は昨年12月にオープン。店主の茂木孝明さん(26)が「こんな時期だからこそ、多くの人にヘルシー料理を提供し、健康意…