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水温10度前後の市川に入って「川漬け」の作業をする大〓哲生さん(右)と若者=2021年12月17日、兵庫県姫路市、小若理恵撮影 [PR] 膠(にかわ)は日本画制作や文化財の修復に欠かせないが、研究がほとんどなく、製造工程や生産者に光があたることは少なかった。皮革産業が盛んな兵庫県姫路市で、「川漬…