“春の訪れ告げる”ナバナの収穫最盛期 （NHK）

春の訪れを告げる野菜、「ナバナ」の収穫が滋賀県守山市で最盛期を迎えています。 「ナバナ」は、菜の花が咲く前のつぼみの段階で収穫されるもので、冷え込みが厳しくなるほど甘みが増すため、この時期が一番おいしいとされています。 早咲きの菜の花畑で知られる滋賀県守山市では収穫の最盛期を迎え、…