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クリスターコーポレーション(広島県福山市、豊田文彦社長)は、高齢で食事が困難な人向けに料理を軟らかくする技術を広島県などと開発、その調味料を発売した。冷凍冷蔵庫があれば軟らかくでき特殊な装置が不要。価格は小鉢の総菜1000人分を処理できる500グラム入りで消費税込み1万6200円。 全国の特…