提供を再開したほろほろ丼 日高川町船津の道の駅Sanpin中津に隣接するお食事処「ほろほろ亭」は、新型コロナの影響で停止していた町の特産「ほろほろ鳥」を使った看板メニュー「ほろほろ丼」を2年ぶりに復活させた。 ほろほろ鳥は、アフリカ西部原産のキジ目の鳥。鶏よりも締まった肉質と臭みがなく濃…
提供を再開したほろほろ丼 日高川町船津の道の駅Sanpin中津に隣接するお食事処「ほろほろ亭」は、新型コロナの影響で停止していた町の特産「ほろほろ鳥」を使った看板メニュー「ほろほろ丼」を2年ぶりに復活させた。 ほろほろ鳥は、アフリカ西部原産のキジ目の鳥。鶏よりも締まった肉質と臭みがなく濃…